Description
Mosaico 2021 – Doc Bolgheri rosso è prodotto dall’azienda ”Casa Di Terra”
Vinificazione: in vasche di acciaio inox con temperatura di 26/28 °C per 15 giorni condotta con lieviti indigeni presenti naturalmente sulle uve, fermentazione malolattica spontanea nel corso dell’affinamento.
Affinamento: in barriques di rovere francese di 2°- 3° passaggio e 6 mesi in bottiglia.
N.B L’anno riportato nell’immagine può non corrispondere alla bottiglia in vendita
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