Description
Impronte – Bolgheri Superiore
Impronte 2020/2019/2018/2017 – è prodotto dall’azienda ”Giorgio Meletti Cavallari”
Vinificazione: macerazione prefermentativa a freddo (36-48 ore), fermentazione alcolica con lieviti autoctoni a temperatura controllata
Affinamento: travaso in barrique nuove all’inizio della fermentazione malolattica, elevazione per una durata di 14 mesi e circa 12 mesi in bottiglia
N.B L’anno riportato nell’immagine può non corrispondere alla bottiglia in vendita
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