Description
Lequeux-Mercier – G 4.2 Blanc De Noirs
Vinificazione e affinamento: le uve vengono raccolte manualmente e portate in cantina. Qui, le fermentazioni durano per periodi lunghi, così da permettere ai vitigni di esprimersi in tutte le proprie sfumature territoriali. L’affinamento in bottiglia dura almeno 4 anni, e il dosaggio è di 4 g/l, il che rende lo Champagne G4.2 di Lequeux-Mercier un Extra Brut.
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