Description
L’Iracondo 2022 – Doc Bolgheri bianco è prodotto dall’azienda ”Podere Sette”
Vinificazione: le uve vengono pressate sofficemente a bassa temperatura. Il mosto viene fermentato in vasche di acciaio inox ad una temperatura di 15°C per circa 15/20 giorni. Una piccola percentuale delle uve di Vermentino viene fatta
fermentare insieme alle bucce
Affinamento: Alla fine del periodo di affinamento sulle fecce, per circa 3 mesi
N.B L’anno riportato nell’immagine può non corrispondere alla bottiglia in vendita
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