Lupicaia – IGT Toscana rosso

Description

Lupicaia – IGT Toscana rosso

Lupicaia 2015/2013/2012/2011 è prodotto dall’azienda Castello del Terriccio

Vinificazione: la fermentazione alcolica avviene nei vinificatori in acciaio inox a cappello aperto a temperatura controllata, con macerazione delle uve, per circa 20 giorni. Dèlestages giornalieri hanno permesso l’ estrazione del bouquet aromatico e il giusto equilibrio
tannico, con importante struttura che ne consentirà un lungo invecchiamento

Affinamento: l’ affinamento avviene in Tonneaux di Rovere francese nuovi per un periodo di circa 22 mesi a cui è seguito un ulteriore affinamento in bottiglia prima della sua commercializzazione

N.B L’anno riportato nell’immagine può non corrispondere alla bottiglia in vendita