Description
Somatico 2021 – IGT Toscana rosso è prodotto dall’azienda Podere il Castellaccio
Vinificazione: la fermentazione avviene per mezzo di lieviti indigeni in vasche di cemento, con una macerazione sulle bucce di circa due settimane
Affinamento: dopo la svinatura il vino viene messo in tonne- aux da 500 litri per 12 mesi. Segue l’imbottigliamento e un ulteriore affinamento di 12 mesi in bottiglia
N.B L’anno riportato nell’immagine può non corrispondere alla bottiglia in vendita
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